Grillplatz für öffentliche Räume: Funktionale Aspekte

Worauf müssen Kommunen achten, die einen Grillplatz bauen wollen?

Lage, Ausstattung, Zugänglichkeit, Sauberkeit, Gemütlichkeit – für die Attraktivität eines öffentlichen Grillplatzes sind viele Faktoren ausschlaggebend. Zunächst muss eine solche öffentliche Feuerstelle in puncto Funktionalität überzeugen. Um einen Grillplatz zu gestalten, der wirklich für alle Menschen nutzbar ist, müssen Kommunen verschiedene funktionale Aspekte berücksichtigen. Wir erklären, worauf bei einer Feuerstelle mit Grill im öffentlichen Raum ankommt.

Wie sieht ein funktionaler Grillplatz im öffentlichen Raum aus?

Ein Grillplatz für alle: Wie kann das funktionieren?

Welche Voraussetzungen müssen bedacht sein, wenn Kommunen einen Grillplatz bauen?

Einen Grillplatz zu gestalten, ist für die Kommunen nicht nur in rechtlicher Hinsicht eine Herausforderung. Beim Thema Funktionalität sind ebenfalls einige Aspekte zu berücksichtigen, um eine Feuerstelle zum Nutzen aller Bewohner in den öffentlichen Raum zu integrieren.

Möglichkeiten und Gründe für solche Projekte gibt es ausreichend. Feste Grillplätze bieten sich schließlich an vielen Orten an, etwa in Parkanlagen oder entlang von touristisch wichtigen Routen. Auch für andere Einrichtungen wie Campingplätze, Vereinsgelände, Wohnanlagen oder den Hochschul-Campus etc. ist es ein deutlicher Zugewinn an Attraktivität, wenn die Menschen einen Grillplatz in der Nähe vorfinden.

In den meisten Fällen ist eine Grillstelle aber mehr als das. Nahezu überall ist dies ein Bestandteil von multifunktional ausgelegten öffentlichen Räumen und dient sowohl als Freizeit- und Erholungseinrichtung wie auch als Ort für private Feiern.

Wichtige Fragen zur Funktionalität eines Grillplatzes

Weil eine Feuerstelle mit Grill immer für ein möglichst breites Publikum nutzbar sein soll und zugleich in eine räumliche Situation mit verschiedenen anderen Nutzungen eingebettet werden muss, sind bei der Gestaltung einige funktionale Aspekte zu beachten:

Feuerstelle mit oder ohne Grill bereitstellen?

In einigen Gemeinden bedeutet ein öffentlicher Grillplatz oft nur eine öffentliche Fläche, wo das Grillen erlaubt ist. Das kann ein Bereich im Stadtpark sein, in dem sich Bürger mit dem eigenen Grill zum BBQ treffen können. Die Auswahl der Grillgeräte sowie die Verantwortung ihrer Sicherheit liegt dabei bei den Nutzern. Etwas mehr Kontrolle haben Kommunen, wenn sie gleichzeitig einen Grill an der Feuerstelle zur Verfügung stellen. So kann etwa gezielt der Standort des Geräts festgelegt werden – unter Berücksichtigung des notwendigen Brandschutzes.

Wie viel Platz ist für einen Parkgrill vorhanden?

Vor allem Städte und Gemeinden müssen immer vielfältige Nutzungsansprüche auf den verfügbaren öffentlichen Raum berücksichtigen. Die Frage ist daher, wie viel Platz für eine Grillstelle überhaupt vorhanden ist. Der ABES Parkgrill 1.710 zeigt, dass sich ein Grillplatz auch auf kleinem Raum umsetzen lässt. Der Standgrill aus robustem Stahl benötigt weniger als 900 mm in der Breite und unter 600 mm in der Tiefe. Um ihn aufzustellen, reicht je nach Untergrund bereits ein Fundament für die mitgelieferte Stahlsäule mit einem Durchmesser von 300 mm und einer Tiefe von 400 mm. Auf diese Weise kann ein Grillplatz auch bei eng bemessenen Verhältnissen realisiert werden.

Wie einfach und komfortabel ist die Handhabung?

Ein weiterer wesentlicher Aspekt ist die Handhabung des Grills, der an der Feuerstelle bereitgestellt wird. Einerseits muss die sichere Nutzung gewährleistet sein, andererseits sollten möglichst viele Menschen uneingeschränkt grillen können. Der ABES Parkgrill 1.720 verfügt deshalb unter anderem über einen hochklappbaren Rost, so dass Nutzer die Asche nach dem Grillen einfach entfernen können. Der ABES Parkgrill 1.730 ist auf die Bedürfnisse von Menschen im Rollstuhl ausgelegt: Die rollstuhlgerechte Höhe und ein schwenkbarer Grillrost erleichtern die Bedienung.

Alles für einen bequemen und sauberen Grillplatz

Sitzgelegenheiten und Abfallentsorgung gehören zur Funktionalität dazu

Funktionalität und Komfort lassen sich nicht voneinander trennen, wenn es darum geht, einen Grillplatz zu gestalten. Da es sich beim Grillen nur bedingt vermeiden lässt, dass Abfälle entstehen, sollte die Ausstattung für den Grillplatz eine ausreichende Anzahl an Abfallbehältern umfassen. Auf diese Weise sind Sauberkeit und Hygiene im Umfeld einer öffentlichen Grillstelle besser sicherzustellen.

Funktional und gleichzeitig bequem sind Sitzbänke für die Feuerstelle. Sie bieten ein deutliches Mehr an Komfort und machen den Grillplatz einladender. Da sich öffentliche Grillplätze meistens in der Umgebung anderer Freizeiteinrichtungen befinden, etwa von Spielplätzen, tragen Parkbänke und Tische zu einer komfortableren Nutzung bei.

Das Bereitstellen von Sitzgelegenheiten und Möglichkeiten für die Müllentsorgung folgen also nicht nur funktionalen Abwägungen. Sie steigern außerdem die Attraktivität eines Grillplatzes erheblich.